場所
城砦の街ルゴから約60キロメートルの地点にあるモンフォルテのサン・ビセンテの丘に建つパラドールである。ここへはA6高速道路が便利で、N20出口をポンフェラダ近くのモンフォルテ・オウレンセへ向かう。モンフォルテはポンフェラーダから約110キロメートルのところにあり、一番近い街はオウレンセ（約40キロ）で、ルゴへは約60キロメートル、サンチアゴは約117キロメートルである。

客室
元修道院を改装してパラドールとなったもので、50室が中央回廊を取り囲むように配置されている。またカサ・デル・モンテ・フエルテと呼ばれる別館があり、100人収容できる。

レストラン
狩猟と魚釣りがこの地域では盛んである。その結果、素晴らしいますや、うなぎの稚魚、鹿やウサギと言った猟鳥類が楽しめる。他の名物としては豚の肩肉と蕪とチョリーゾソーセージの料理やエンパナダ・パイ、ソルサ、オリーブオイルとパプリカで味付けをした蛸がある。

概要
レストランやカフェなどの一般的な施設に加え、サウナやジャグジー、プール（季節限定）、インターネット・コネクションがある。 会議室や宴会場もある。 12-04SS.

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